Enfin, l’automne! Et une véritable fête VerItaliana : Eh oui, une fête pour profiter du soleil d’automne, pour faire du kayak, pour manger et chanter ensemble jusqu’à l’épuisement!

Le samedi 27 septembre, à partir de 14h30, au Centre Kayak Luxembourg, nous vous invitons :

à faire un tour en Kayak avec votre famille/vos amis sur l’Alzette;

à déguster les meilleurs produits véritablement italiens et à apprendre vous même à préparer les « Cullurielli », une recette traditionnelle de Calabre ;

à  vous laisser inspirer par la musique life de « Vigor »www.facebook.com/FeelVigor

Enfants gratuit, membres 5 €, non membres 10 € (y compris préparation et dégustation de produits typiques et tour en kayak).

Les abeilles sont en danger et si les abeilles disparaissent, les jours de l’homme sont comptés. En tant que Veritaliani et consommateurs responsables, nous ne pouvons pas rester assis à regarder: nous avons retroussé nos manches et nous sommes maintenant apiculteurs en herbe ! Notre (et votre) aventure apicole vient de commencer: une ruche a été achetée et peinte avec de l’huile de lin et de la curcuma. Elle accueilli actuellement une petite colonie qui se porte bien et travaille déjà pour faire les escortes hivernales…

A partir du printemps vous allez pouvoir les visiter et goûter leur produits, entre-temps nous allons partager avec vous toute nouvelle concernant ce nouveau projet.

Chers amis de VerItalia,

Afin d’éviter des naufrages sur l’Alzette

nous sommes obligés de reporter à une date ultérieure la fête en kayak de demain, 29 juin…

Profitez quand même de votre week end !

Le 29 juin prochain, à partir de 14h30, au Centre Kayak Luxembourg, nous vous invitons :

• à faire un tour en Kayak avec votre famille/vos amis sur l’Alzette;
• à déguster les meilleurs produits véritablement italiens et à apprendre vous même à préparer les « Cullurielli », une recette traditionnelle de Calabre;
• à profiter de l’été en se laissant inspirer par la musique italienne life!

Enfants gratuit, membres 5 €, non membres 10 € (y compris préparation et dégustation de produits typiques et tour en kayak).

Dans quelques petits villages du sud d’Italie certaines dames âgées passent encore leur journée à la fenêtre en attendant les passants pour leur offrir une café, pour leur faire goûter un gateau qu’elles viennent de sortir du four et pour échanger les dernières nouvelles. C’est l’ancienne CULTURE DE LA CONDIVISION, resumable dans le plaisir de partager les bonnes choses et de donner avant de recevoir : un signe de magnificence désormais rare!
Nous allons l’évoquer en participant à la journée du levain (PASTA MADRE DAY, le 31 mai – www.pastamadre.net ) et en partageant avec vous notre HERMANN (et oui, notre levain naturel vit et a son propre nom!).

Reservez gratuitement en cliquant ici  vos 100g de levain pour faire vous même un pain comme vous ne l’avez jamais gôuté!

Le 6 avril nous nous sommes promenés à la découverte des plantes sauvages comestibles à la portée de tous…Les enfants ont fait preuve d’intérêt et de capacité d’observation, en utilisant tous les cinq sens pour se plonger pleinement dans la nature. Les adultes ont surmonté leur préjugés enracinés dans la culture du supermarché pour s’ouvrir à un monde de goût et de santé sur lequel on marche tous les jours avec indifférence.

Quel plaisir de ramasser soi-même son repas en plein air, dans la nature et dans la convivialité!

Balade plantes sauvages

Dimanche 6 avril

Les plantes sauvages comestibles et leurs usages

Balade open air à la découverte de la « gastronomie sauvage »
à la portée de tous

Rendez-vous  à l’entrée du MUDAM à 11h00,
durée ca. 1h30, matériel inclus

Membres : gratuit / Non membres : 5 € par personne à payer sur place
Enfants de moins de 13 ans : gratuit

En cas de pluie la balade n’aura pas lieu

Au centre culturel Tramsschapp enfants, parents et amis de VerItalia ont passé un après-midi amusant et éducatif! Merci, entre autres à Nicoletta, Francesco et Maria Teresa pour leur engagement!

Voici un message de Nicoletta aux participants:

« Cari bambini, cari genitori,
grazie per aver reso Natural Born Cook del 29 Marzo un evento pieno di entusiamo e condivisione, spero di rivedervi presto per passare altri momenti all’insegna del divertimento e della consapevolezza alimentare.
Per ricevere il pdf della brochure dell’atelier e tutti gli aggiornamenti sui miei corsi di cucina per adulti e per bambini scrivetemi all’indirizzo:
naturalborncooks@gmail.com
Ciao!
Nicoletta »

Voici encore quelques impressions, les participants recevront le lien pour voir et télécharger toutes les photos! Cliquez sur l’image pour l’agrandir:

Le 29 mars au Centre culturel Tramsschapp

Il y en a pour tous les goûts – Für jeden Geschmack etwas – Something for every taste

16h30 Atelier de cuisine naturelle pour enfants (repas inclus) IT/FR/DE [free for members and 10 € for non members – RESERVATION OBLIGATOIRE ICI]

17h00 Dégustation de vins guidée (A’Vita) avec dîner à base de spécialités italiennes – Weinprobe mit italienischen Köstlichkeiten – Wine tasting with Italian delicacies

18h30 Deuxième dégustation (A’Vita) pour les retardataires  – Zweite Runde für die Nachzügler – Second Round for latecomers [8 € for members, 10 € for parents with children attending the cooking workshop, 15 € for non members – RESERVATION OBLIGATOIRE ICI]

N.B. Pour l’atelier de cuisine pour enfants le payement doit être effectué par virement à l’avance afin de réserver votre place. Pour la dégustation le paiement se fera sur place.

Cliquez pour agrandir